Ayudante de cocina en Centro de Bienestar
Cafam Oficial · Bogota
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Únete al equipo de Cafam en el Centro de Bienestar La Candelaria como Ayudante de cocina. Buscamos personas comprometidas, apasionadas por el servicio y con ganas de aportar al buen funcionamiento de la cocina.
Responsabilidades principales
- Ejecutar el Mise en Place y el alistamiento de insumos.
- Cortar y porcionar alimentos siguiendo los estándares de rendimiento.
- Aplicar los protocolos de limpieza, desinfección y manipulación de alimentos para garantizar la inocuidad.
- Apoyar el despacho de comandas manteniendo la organización de la estación y la comunicación con el equipo.
Perfil requerido
- Bachiller.
- Experiencia mínima de 1 año certificada en cocina (caliente, fría, alistamiento, preparación).
- Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
Habilidades requeridas
- Mise en Place.
- Corte y porcionado de alimentos.
- Aplicación de protocolos de limpieza y desinfección.
- Conocimiento de BPM.
Lo que ofrecemos
- Salario de $1.750.905 mensuales.
- Auxilio de transporte.
- Prestaciones de ley.
- Contrato temporal de 3 meses, renovable automáticamente.
- Turnos rotativos de domingo a domingo con un día de descanso semanal.
- Inclusión laboral para personas con discapacidad.
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Publicado hace 2 semanas
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