Jefe de Calidad – Producción de Alimentos

Acerca del puesto

Nutrium busca un Jefe de Calidad para su planta de producción de alimentos en Copacabana. El profesional liderará la planificación, administración y seguimiento del control de calidad e inocuidad de los productos, garantizando el cumplimiento de los planes y normativas de la compañía.

Responsabilidades principales

• Coordinar y controlar los programas de inocuidad (PLD, MCFP, BPM, MIP, manejo de alérgenos) en el centro de trabajo.
• Programar y atender visitas de auditoría de autoridades, franquicias, clientes y auditorías internas.
• Controlar, delegar y aprobar planes de inspección, ensayo, control de proceso y verificación microbiológica.
• Dirigir la implementación y sostenimiento de los lineamientos del Sistema de Gestión (Calidad, Inocuidad, SST, Ambiental).

Perfil requerido

• Título profesional en Calidad, Ingeniería de Alimentos, Fisicoquímico, Microbiología o áreas afines.
• Al menos 6 años de experiencia en coordinación, análisis o supervisión de procesos productivos y control de calidad en la industria alimentaria.
• Disponibilidad para rotar turnos (mañana, tarde y noche) y trabajar los domingos según se requiera.

Habilidades requeridas

• Control de calidad e inocuidad alimentaria.
• Microbiología aplicada a alimentos.
• Gestión de auditorías y planes de inspección.
• Conocimiento de normas y lineamientos técnicos de la compañía.

Lo que ofrecemos

• Alimentación durante la jornada.
• Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento.
• Contrato a término fijo directamente con la empresa.