Administrador de Restaurante en Chía y alrededores

Acerca del puesto

¡Sé parte de este grupo como Administrador(a) de Restaurante y ayúdanos a potenciar al máximo las competencias de nuestro equipo en un ambiente inspirador y retador! El grupo gastronómico busca un(a) Administrador(a) de Restaurante para liderar integralmente la operación de sus restaurantes asiáticos en Chía y alrededores.

Responsabilidades principales

• Liderar la operación integral del restaurante, garantizando estándares de servicio, calidad y experiencia del comensal.
• Supervisar y desarrollar al equipo, siguiendo el desempeño y cumplimiento de objetivos.
• Gestionar costos, presupuestos, inventarios y proyecciones de venta, monitoreando indicadores.
• Coordinar proveedores, compras y abastecimiento para asegurar disponibilidad de insumos.
• Atender PQRS de clientes y asegurar una experiencia alineada con la promesa de la compañía.

Perfil requerido

• Formación en carreras administrativas, hotelería, turismo, administración de empresas o gastronomía.
• Residencia en Chía, Cajicá o alrededores.
• Más de 4 años de experiencia en restaurantes casual dining en cargos de gestión.
• Experiencia real en liderazgo de equipos y manejo integral de la operación.

Habilidades requeridas

• Manejo de sistemas POS.
• Gestión de costos e inventarios.
• Facturación electrónica.
• Uso de plataformas de reservas (CoverManager).
• Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint) a nivel intermedio.
• Herramientas digitales: correo electrónico, Drive y plataformas de comunicación.