Auxiliar de cocina con 2 años de experiencia

Acerca del puesto

En CABRERA RESTOBAR estamos buscando Auxiliar de Cocina comprometido y proactivo, que apoye en la preparación, organización y montaje de alimentos, garantizando la calidad, limpieza e higiene en cada proceso. El puesto es clave para mantener la operatividad de la cocina y asegurar la satisfacción de los clientes.

Responsabilidades principales

• Preparación de alimentos según las estaciones (cocina fría, plancha, fritos, wok, parrilla).
• Mantener la limpieza y organización de la cocina y utensilios.
• Cumplimiento de normas de manipulación de alimentos.
• Colaborar en el montaje de platos.
• Recepción, almacenamiento y control de insumos.
• Control de calidad de los platos.
• Apoyo en la planificación de menús.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 2 años, preferiblemente en restaurantes de alto impacto.
• Técnico o Tecnólogo en cocina, gastronomía o afines.
• Actitud de servicio, trabajo en equipo y compromiso.

Habilidades requeridas

• Manejo de cocina fría, plancha, fritos, wok y parrilla.
• Conocimiento de normas de manipulación de alimentos.
• Manejo de utensilios de cocina.
• Conocimiento de equipos de cocina (plancha, wok, parrilla).

Lo que ofrecemos

• Contrato a término indefinido.
• Salario mínimo legal vigente más propinas y recargos.
• Alimentación.
• Póliza de salud y seguro de vida.