Auxiliares de cocina - Turnos rotativos

Auxiliares de cocina - Turnos rotativos Empresa : Inversiones D Santa Ubicación : Bogotá, D.C., Bogotá, D.C. Encargado de apoyar las labores operativas dentro de la cocina, garantizando el adecuado manejo de alimentos, la limpieza de las áreas de trabajo y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Debe ser una persona ágil, organizada, responsable y con disposición para el trabajo en equipo, capaz de seguir instrucciones y trabajar bajo presión.Preferiblemente 2 años de experiencia. Es fundamental tener buena actitud, compromiso, puntualidad y habilidades básicas en manipulación de alimentos.Funciones PrincipalesApoyar en la preparación de alimentos (lavado, pelado, corte y porcionado de ingredientes).Mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de trabajo.Organizar y almacenar correctamente los alimentos según normas de higiene.Apoyar en el montaje de platos según indicaciones del cocinero o chef.Verificar el estado de los insumos y reportar productos en mal estado o faltantes.Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria.Realizar el lavado de loza, utensilios y equipos de cocina.Colaborar en la recepción y organización de materias primas.Mantener el orden general de la cocina durante y después del servicio.Se labora por turnos rotativos de 8 horas.(Prestación de servicios). -Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media2 años de experienciaPalabras clave: culinario, culinary, cook, cocina