Analista de Calidad Junior – Café

Acerca del puesto

Buscamos un Analista de Calidad Junior especializado en café pergamino para garantizar la excelencia del producto desde su recepción hasta su despacho. Formarás parte del equipo de calidad de una empresa global del sector agrícola, trabajando en un entorno multicultural y dinámico.

Responsabilidades principales

• Realizar muestreo, homogenización y análisis físico y sensorial del café pergamino tanto a la entrada como a la salida.
• Mantener el laboratorio ordenado, limpio y asegurar el correcto funcionamiento de los equipos de análisis.
• Aplicar buenas prácticas de almacenamiento y rotación de inventario (FIFO) y clasificar sensorialmente el café en bodega.
• Verificar las condiciones de los vehículos de transporte para preservar la calidad de la carga.
• Monitorear la calidad del café en almacenamiento, reclasificar según resultados y activar alertas ante riesgos.
• Apoyar la evaluación de proveedores y generar informes diarios, semanales y mensuales de calidad.

Perfil requerido

• Título de tecnólogo o profesional afín.
• Mínimo 2 años de experiencia comprobada en análisis físico y sensorial de café pergamino.
• Conocimiento del protocolo colombiano para la determinación del factor de rendimiento.
• Experiencia en el uso de trilladora y análisis de calidad para exportación.
• Experiencia deseable en compañías exportadoras de café y en ambientes corporativos.

Habilidades requeridas

• Análisis físico de café.
• Análisis sensorial de café.
• Aplicación del protocolo colombiano de factor de rendimiento.
• Manejo de trilladora.
• Uso de herramientas ofimáticas.

Lo que ofrecemos

• Entorno multicultural y desafiante con oportunidades de desarrollo profesional.
• Salario y beneficios competitivos.
• Ambiente laboral flexible.
• Acceso a capacitaciones y programas de salud y bienestar.
• Licencia extendida por maternidad y paternidad.
• Política de diversidad e inclusión.