Auxiliar de cocina – Inclusión laboral

Over de functie

Als Auxiliar de cocina ondersteun je de keukenoperaties binnen een voedingsbedrijf, met een focus op arbeidsmarkt‑inclusie. Je werkt nauw samen met het keukenteam om een vlotte service en hoge kwaliteit te garanderen.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Klantvriendelijke en respectvolle service verlenen.
• Controleren van houdbaarheidsdata en opslagcondities van grondstoffen.
• Bestellingen opnemen volgens vastgestelde procedures.
• Correcte bereiding, kookproces en presentatie van gerechten waarborgen.
• Voorraad tijdig aanvullen en zorgen voor beschikbaarheid van producten tijdens de dienst.
• Schoonhouden van voorbereidings-, service- en opslagruimtes.
• Naleven van kwaliteits‑ en voedselveiligheidsnormen van het bedrijf.
• Apparatuur en keukengerei in optimale staat houden.
• Correct toepassen van voedselhandhavingsprocedures.
• Flyers verspreiden volgens het marketingplan.
• Grondstoffen, producten en benodigdheden ordenen in koelkasten, voorraadkasten en andere opslagruimtes volgens conserverings‑ en manipulatieprotocollen.
• Uitvoeren van verwante taken.

Gewenst profiel

• Minimaal basisonderwijs (basisschool) of hoger.
• Minimaal 6 maanden ervaring in een soortgelijke functie.
• Flexibele beschikbaarheid, inclusief werk in weekenden en wisselende diensten.
• Bereidheid om in een team met inclusieve arbeidskansen te werken.

Vereiste vaardigheden

• Kennis van voedselveiligheid en hygiëne.
• Ervaring met voorraadbeheer en -organisatie.

Wat wij bieden

• Contract van onbepaalde duur.
• Salaris afhankelijk van arbeidsuren (bijv. 1.750.905 COP voor 42 uur/week).
• Wettelijke arbeidsvoorwaarden en secundaire voordelen.
• Flexibele werktijden in overleg met de werkgever.