Auxiliar de Mesa y Bar

Acerca del puesto

Se busca Auxiliar de Mesa y Bar para apoyar a los meseros y brindar un servicio de lujo en alimentos y bebidas a los huéspedes del Four Seasons Cartagena. El candidato será responsable de garantizar una experiencia épica y satisfactoria para los clientes.

Responsabilidades principales

• Controlar los tiempos del pase de comida y coordinar la comunicación entre servicio y cocina.
• Asistir a los meseros y al personal de bar en el pase, limpieza y equipamiento de mesas y rangos.
• Anticipar y resolver las necesidades de los huéspedes, garantizando la satisfacción completa.

Perfil requerido

• Nivel básico de inglés.
• Mínimo 6 meses de experiencia como auxiliar de mesa y bar en hoteles o restaurantes de alta calidad.
• Estudiante o técnico en mesa y bar.

Habilidades requeridas

• Manejo de bandeja y técnicas de servicio elegantes y eficientes.
• Conocimiento de menús, ingredientes, alérgenos y tiempos de preparación.
• Preparación básica de cócteles y manejo de equipos de bar (cocteleras, sifones, cristalería).
• Montaje y desmontaje de mesas de lujo, incluyendo corte y preparación de guarniciones.

Lo que ofrecemos

• Service charge y propinas.
• Excelente formación y oportunidades de desarrollo.
• Alojamiento gratuito en otros hoteles y resorts de Four Seasons.
• Servicio de lavandería gratuito para uniformes.
• Comidas gratuitas para empleados.