Ayudante de cocina

Acerca del puesto

En Mordos buscamos un Ayudante de cocina para reforzar el equipo en la preparación diaria de alimentos, garantizando la calidad y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades principales

• Limpiar, cortar y preparar ingredientes según las recetas.
• Montar platos sencillos y apoyar en la cocción básica bajo la supervisión del jefe de cocina.
• Mantener el orden y la limpieza de la cocina, cámaras y almacenes.
• Participar en la recepción, almacenamiento y control de mercancía, verificando fechas de caducidad y rotación de productos.
• Aplicar y respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas.

Perfil requerido

• Aptitudes en preparación de alimentos y cocina básica.
• Conocimiento y compromiso con normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Interés o experiencia en restauración y servicio de comidas y bebidas.
• Orientación al servicio y buena comunicación para la atención al cliente cuando sea necesario.
• Capacidad para trabajar en equipo, buena organización y resistencia a entornos dinámicos.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

Habilidades requeridas

• Preparación de alimentos
• Cocina básica
• Higiene y seguridad alimentaria
• Atención al cliente
• Trabajo en equipo