Consultor/Entrenador en barismo

Over de functie

Bij Café Oma zoeken we een gedreven trainer op het gebied van barista‑vaardigheden. Je bent verantwoordelijk voor het opleiden van ons personeel zodat zij de hoogste kwaliteit koffie kunnen leveren en de verkoop stimuleren.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Het geven van operationele en service‑trainingen aan barista’s op alle verkooppunten.
• Bezoeken van winkels om de uitvoering van de training te evalueren, corrigerende feedback te geven en de voortgang te monitoren.
• Ondersteunen bij de opening van nieuwe vestigingen en zorgen voor een vlekkeloze introductie van de merkstandaarden.
• Controleren of de kwaliteitsnormen en recepten consistent worden toegepast.
• Bijdragen aan continue evaluatie‑ en opleidingsprocessen.

Gewenst profiel

• Technische opleiding in voeding, dranken of een verwante richting.
• Minimaal één jaar ervaring met barista‑training en klantenservice, bij voorkeur in een koffiewinkel.
• Bekendheid met voedselveiligheidsnormen (BPM) en hygiënevoorschriften.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en een proactieve houding.

Vereiste vaardigheden

• BPM (Good Manufacturing Practices) en voedselveiligheid.
• Bediening en onderhoud van koffiemachines en diverse zetmethoden.
• Operationele processen in verkooplocaties.
• Kennis van klantgerichte service.

Wat wij bieden

• Vast contract met een salaris van 2.500.000 COP.
• Kansen om je expertise verder te ontwikkelen binnen een groeiend café‑merk.
• Dynamische werkomgeving met directe impact op de klantbeleving.