Coordinador Abastecimiento Frutas y Verduras - Bogotá

Over de functie

Als Coördinator Inkoop Fruit en Groente ben je verantwoordelijk voor het waarborgen van de beschikbaarheid, kwaliteit en concurrentiepositie van de producten die nodig zijn voor de operatie in Bogotá.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Ontwerpen en uitvoeren van de inkoopstrategie per product, seizoen en herkomstzone.
• Plannen van aankopen op basis van vraag, voorraad en commerciële behoeften.
• Onderhandelen over prijzen, volumes, betalingsvoorwaarden, transport, verpakkingen en serviceniveaus.
• Zoeken, selecteren, evalueren en ontwikkelen van producenten en leveranciers.
• Monitoren van marktprijzen, oogsten, beschikbaarheid en risico’s.
• Waarborgen van kwaliteit, rijpheid, presentatie en voedselveiligheid.
• Controleren van kosten, verliezen, afkeuringen, retouren en benutting.
• Leiding geven aan en opvolgen van leveranciers.

Gewenst profiel

• Minimaal 2 jaar ervaring in inkoop of bevoorrading van fruit en groenten.
• Ervaring met directe onderhandelingen met producenten, verenigingen, handelaren en leveranciers.
• Kennis van seizoensgebondenheid, kwaliteit, post‑harvest handling, houdbaarheid, voorraad en logistiek van bederfelijke producten.
• Beschikbaarheid om full‑time op locatie in Bogotá te werken en bezoeken te brengen aan leveranciers, verzamelcentra en productiegebieden buiten de stad.

Vereiste vaardigheden

• Beheersing van kantoorsoftware, met name Microsoft Office (Excel, Word).

Wat wij bieden

• Een salaris van 3.200.000 COP per maand, aangevuld met variabele doelgerelateerde bonussen.