Coordinador de Compras con experiencia en sector hotelero

Acerca del puesto

Importante empresa del sector hotelero busca un(a) Coordinador(a) de Compras para garantizar el abastecimiento oportuno de productos y servicios. El objetivo es asegurar la disponibilidad de insumos bajo criterios de calidad, costo y cumplimiento de políticas internas.

Responsabilidades principales

• Planificar, coordinar y ejecutar el proceso de compras según las necesidades de las áreas del hotel.
• Gestionar cotizaciones, evaluar propuestas y negociar con proveedores para obtener las mejores condiciones comerciales.
• Seleccionar y mantener actualizada la base de proveedores.
• Realizar seguimiento a órdenes de compra, entregas y cumplimiento de condiciones pactadas.
• Coordinar con Alimentos & Bebidas, Cocina, Ama de Llaves, Mantenimiento y otras áreas los requerimientos de abastecimiento.
• Analizar precios, proponer alternativas de ahorro y elaborar informes de gestión.

Perfil requerido

• Profesional o tecnólogo en Administración, Ingeniería Industrial, Hotelería, Logística o afines.
• Experiencia mínima de 2 años en compras y abastecimiento, preferiblemente en el sector hotelero o gastronómico.
• Experiencia en negociación y manejo de proveedores.
• Conocimiento de procesos de compras, inventarios y control de costos.

Habilidades requeridas

• Manejo de herramientas ofimáticas.
• Conocimiento de sistemas ERP o software de compras e inventarios.
• Capacidad de análisis, negociación y toma de decisiones.