Coordinador de maduración de frutas

Over de functie

Als coördinator van de fruitrijping ben je verantwoordelijk voor het toezicht op alle processen die nodig zijn om fruit en groenten op het optimale rijpingsmoment op de markt te brengen. Je werkt in een dynamische omgeving waar kwaliteit, houdbaarheid en voedselveiligheid centraal staan.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Toezicht houden op rijpings-, conditionerings- en opslagprocessen van fruitsoorten zoals banaan, avocado en andere speciale gewassen.
• Controleren van de kwaliteit, levensduur en veiligheid van de producten volgens de interne normen.
• Zorgen voor tijdige levering van rijp fruit om verkoop te maximaliseren en verlies te minimaliseren.
• Verzamelen en analyseren van kritische data over rijpingsindices, verliezen en beschikbaarheid voor strategische besluitvorming.
• Coördineren met de commerciële en inkoopafdelingen om de voorraad en levering af te stemmen op de marktbehoefte.

Gewenst profiel

• Ervaring met het beheer van agrarische productieketens, bij voorkeur in fruit- of groenteproductie.
• Inzicht in kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen.
• Sterke analytische vaardigheden en het vermogen om data om te zetten in operationele beslissingen.
• Goede communicatieve vaardigheden en samenwerking met verschillende afdelingen.

Vereiste vaardigheden

• Beheersing van processen rondom rijping, conditionering en opslag van fruit.
• Kennis van kwaliteits- en voedselveiligheidsstandaarden.
• Ervaring met data‑analyse en rapportage.

Wat wij bieden

• Een competitief salaris tussen COP 1.500.001 en COP 2.000.000 per maand.
• Werk in een groeiende agrarische omgeving met mogelijkheden voor professionele ontwikkeling.