Director/a de Operaciones – Restaurantes y Discotecas

Acerca del puesto

Importante empresa ubicada en Medellín busca un/a Director/a de Operaciones con al menos 3 años de experiencia para liderar la gestión estratégica de sus restaurantes y discotecas.

Responsabilidades principales

• Gestionar estratégicamente la operación de restaurantes y discotecas.
• Liderar y desarrollar equipos multidisciplinarios.
• Controlar la gestión financiera y presupuestal de las unidades de negocio.
• Garantizar la experiencia del cliente y la calidad del servicio.
• Liderar procesos de innovación y expansión del negocio.

Perfil requerido

• Formación profesional o tecnóloga en Hotelería y Turismo, Administración o áreas afines.
• Experiencia mínima de 3 años en cargos de dirección operativa.
• Conocimiento en gastronomía y hospitalidad de lujo.
• Familiaridad con normativa legal y de seguridad.

Habilidades requeridas

• Planeación estratégica.
• Gestión de equipos multidisciplinarios.
• Gestión financiera.
• Negociación.
• Adaptabilidad a tendencias y transformación digital.

Lo que ofrecemos

• Salario entre $7.000.000 y $9.000.000 mensuales.
• Prestaciones de ley.
• Contrato indefinido.
• Horario: lunes a miércoles 8:00‑17:00 y jueves a sábado 21:00‑4:00.
• Trabajo presencial en Medellín.