Gerente de Punto Físico Senior - Restaurantes Premium

Gerente de Punto Físico Senior - Restaurantes Premium Empresa : FOODOLOGY SAS Ubicación : Bogotá, D.C., Bogotá, D.C. ¿Te apasiona liderar operaciones gastronómicas de alto nivel y brindar experiencias impecables al cliente? Buscamos un(a) Gerente de Punto Físico Senior con experiencia en restaurantes reconocidos por sus altos estándares de calidad, servicio y operaciónQueremos una persona con visión estratégica, liderazgo sólido y enfoque absoluto en la excelencia operativa.¿Qué harás? • Liderar la operación integral del restaurante garantizando calidad, eficiencia y rentabilidad. • Supervisar equipos de cocina y servicio, promoviendo una cultura de alto desempeño. • Asegurar el cumplimiento de estándares premium de atención, presentación y experiencia del cliente. • Gestionar indicadores, costos, inventarios y planes de acción para mejora continua. • Resolver situaciones operativas con agilidad y enfoque en resultados.Requerimientos• Tecnólogo o profesional en carreras administrativas o afines a la gastronomía. • Experiencia de 3 a 5 años como gerente en restaurantes Top/Premium. • Experiencia manejando equipos grandes y operaciones de alto nivel. • Liderazgo, sentido de urgencia, organización y orientación al detalle. • Manejo intermedio de Excel e indicadores operativos. -Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica3 años de experienciaConocimientos: Eficiencia, Liderazgo, Toma de decisiones, Trabajo en equipo, Visión estratégica, Calidad, Calidad de servicio, Microsoft excel, Operaciones, SupervisiónPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, senior, sr