Líder de cocina - Cocinero

Acerca del puesto

¡En Cumbia House estamos buscando a nuestro/a líder de cocina! No solo cocinamos platos increíbles, creamos experiencias donde la gastronomía, la música y el entretenimiento se unen al ritmo de la cumbia. Si la cocina es tu pasión y te motiva liderar equipos en un ambiente dinámico y creativo, esta es tu oportunidad.

Responsabilidades principales

• Liderar y coordinar el equipo de cocina.
• Garantizar que cada plato cumpla con la excelencia en sabor, temperatura y presentación.
• Controlar procesos, orden e higiene bajo altos estándares.
• Apoyar la operación diaria en un entorno de alta energía y ritmo constante.

Perfil requerido

• Título de Tecnólogo(a) en Cocina o Gastronomía.
• Experiencia mínima de 3 años en restaurantes u hoteles de alta categoría.
• Dominio en panadería y pastelería.
• Dominio en la preparación de platos fríos y calientes.
• Dominio en parrilla.
• Conocimiento de estándares de calidad, sabor y presentación.

Habilidades requeridas

• Liderazgo natural y manejo de personal.
• Organización y atención al detalle.
• Pasión por la gastronomía y la cultura.
• Trabajo en equipo y actitud positiva.

Lo que ofrecemos

• Horarios rotativos.
• Estabilidad laboral.
• Oportunidad de crecimiento en una marca reconocida y en expansión.