Panadero/a especializado/a en masa madre
LA RAIZ SAS · Bogotá
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Panadero/a con experiencia en la elaboración de panes con masa madre y productos horneados. Se busca una persona responsable, puntual y con buenas prácticas de higiene y limpieza del lugar de trabajo. Disponibilidad para horarios rotatorios y turnos fijos, incluidos fines de semana y festivos.
Responsabilidades principales
- Preparar panes con masa madre, hojaldres y otros productos horneados.
- Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Trabajar en turnos fijos, incluyendo fines de semana y festivos.
- Liderar y entrenar a otros miembros del equipo e innovar en la creación de nuevos productos.
Perfil requerido
- Educación mínima: universidad o carrera técnica.
- Al menos 2 años de experiencia en panadería.
- Responsable, puntual y comprometido con la calidad.
- Capacidad para adaptarse a un ambiente dinámico y colaborativo.
Habilidades requeridas
- Preparación de panes con masa madre.
- Elaboración de hojaldres.
- Producción de productos horneados.
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