Auxiliar de calidad
Jarris SAS · Bucaramanga
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Buscamos un Auxiliar de Calidad para supervisar y asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en nuestros procesos de producción.
Responsabilidades principales
- Controlar y monitorear las fechas de vencimiento de productos intermedios en planta y cuartos fríos.
- Supervisar y apoyar a los jefes de planta en la ejecución de procedimientos de limpieza, desinfección y manipulación de alimentos.
- Elaborar informes diarios en Excel sobre bajas de productos terminados por categorías.
- Redactar y actualizar procedimientos, guías, registros e instructivos para producción, calidad y logística.
- Coordinar el envío de carnets de manipulador de alimentos a los puntos de venta.
Perfil requerido
- Experiencia en control de calidad o áreas afines.
- Conocimiento en BPM y normas de calidad e inocuidad alimentaria.
Habilidades requeridas
- Dominio avanzado de Excel.
- Conocimiento práctico de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
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