Auxiliar de Cocina / Cocinero por Turnos
Solitemp S.A · Bogotá
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
¡Reconocido centro de eventos ubicado en Bogotá está en búsqueda de Auxiliar de Cocina y Cocinero(a) por turnos! Si cuentas con experiencia certificada en cocina y manejo de alimentos, esta es tu oportunidad.
Responsabilidades principales
- Auxiliar: recepción, porcionado y alistamiento de insumos, preparación básica de alimentos, apoyo operacional y desinfección/limpieza del área.
- Cocinero(a): preparación y producción de platos según estándar, emplatado, control de inventario y trazabilidad, y cierre de turno.
Perfil requerido
- Auxiliar: Bachiller, Técnico o Tecnólogo en Cocina/Gastronomía y al menos 1 año de experiencia certificada en mise en place y apoyo general de cocina.
- Cocinero(a): Técnico o Tecnólogo en Cocina/Gastronomía y al menos 1 año de experiencia certificada en preparación de recetas estándar, producción, montaje de platos y control de inventarios.
Habilidades requeridas
- Trabajo en equipo.
- Manejo seguro de alimentos.
- Cumplir con normas de presentación y uniforme (delantal, gorro, calzado antideslizante).
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