Auxiliar de Cocina para Planta de Producción

Acerca del puesto

Únete al equipo de la Planta de Producción de Café Oma en Bogotá. Buscamos un auxiliar de cocina comprometido y entusiasta que garantice la calidad e inocuidad de nuestros productos de panadería y pastelería, cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura.

Responsabilidades principales

• Preparar sándwiches y productos de cocina fría siguiendo recetas, gramajes y lineamientos establecidos.
• Alistar ingredientes, insumos y materias primas para la producción diaria.
• Manipular alimentos respetando normas de higiene, inocuidad y BPM.
• Apoyar en la preparación de otros alimentos para abastecer los puntos de venta.
• Verificar fechas de vencimiento, rotación y estado de los productos e insumos.
• Mantener orden, limpieza y desinfección de áreas, utensilios y equipos.
• Empacar, rotular y almacenar correctamente los productos terminados.
• Cumplir con normas de seguridad industrial y políticas internas.

Perfil requerido

• Educación mínima: bachiller (deseable).
• Experiencia mínima de 1 año en procesos productivos de alimentos (panadería, pastelería, ensamble, decoración).
• Conocimientos en manejo de hornos, altas temperaturas, ensamble y decoración de pastelería, y BPM.
• Disponibilidad para trabajar en áreas de horneado, alistamiento, mezclas y decoración.

Habilidades requeridas

• Manejo de hornos y altas temperaturas.
• Ensamble de productos.
• Decoración de pastelería.
• Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Lo que ofrecemos

• Turnos rotativos de lunes a sábado (6 am‑1 pm / 1 pm‑9 pm).
• Salario mensual de $1.750.905 más auxilio de transporte $249.095.
• Prestaciones de ley, recargos aplicables y bono de asistencia de $200.000.