Auxiliar de Cocina – Tuluá

Acerca del puesto

La Agencia de Empleo Comfenalco Valle del Agente, regional Tuluá, busca un auxiliar de cocina para una de sus empresas clientes. La convocatoria está abierta a hombres y mujeres residentes en Tuluá y zonas aledañas con experiencia mínima de 1 año en cocina. El horario se acuerda según la programación de turnos.

Responsabilidades principales

• Preparar alimentos y menús (almuerzos y comidas) siguiendo los estándares de la empresa.
• Garantizar la manipulación higiénica de los alimentos y mantener limpia la zona de trabajo y los utensilios.
• Realizar el alistamiento de insumos, picado, pelado y pre-cocción de ingredientes (mise en place).
• Apoyar en el porcionado, emplatado y despacho oportuno de los alimentos.
• Controlar la rotación de materia prima (inventario y fechas de vencimiento) en almacenamiento y cuartos fríos.

Perfil requerido

• Bachillerato.
• Mínimo 1 año de experiencia en preparación de alimentos y labores de cocina.
• Orientación al servicio, trabajo en equipo, atención al detalle y adaptabilidad.

Habilidades requeridas

• Preparación de alimentos (almuerzos y comidas)
• Manipulación higiénica de alimentos
• BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
• Alistamiento de insumos (mise en place)

Lo que ofrecemos

• Salario de $1.750.905 más prestaciones sociales de ley.
• Contrato de obra o labor.