Auxiliar de Cocina – Turno parcial

Acerca del puesto

Buscamos un Auxiliar de Cocina para integrarse al equipo de MUNCHER en Medellín. El candidato colaborará en la preparación y organización de los alimentos, garantizando la calidad y la eficiencia en un entorno de alta demanda.

Responsabilidades principales

• Realizar mise en place y preparar los ingredientes según las recetas.
• Picar, cortar y manipular materias primas siguiendo las Buenas Prácticas de Manufactura.
• Apoyar al equipo de cocina en la ejecución de los platos durante el servicio.
• Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo.
• Trabajar bajo presión y cumplir con los tiempos establecidos.

Perfil requerido

• Técnico o tecnólogo en gastronomía con 6 a 8 meses de experiencia reciente.
• Conocimiento de materias primas, BPM y técnicas culinarias básicas.
• Capacidad para trabajar en equipo, adaptarse al cambio y ser proactivo.
• Organizado, rápido y eficiente en la ejecución de tareas.

Habilidades requeridas

• Manejo de materias primas.
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Técnicas culinarias básicas (picar, cortar, mise en place).

Lo que ofrecemos

• Salario SMLV más auxilio de transporte legal y prestaciones de ley.
• Bono mensual de $100.000 y bonificación por cumplimiento de KPIs.
• Contrato indefinido a tiempo completo.
• 20 % de descuento en marcas, apoyo de alimentación en el turno y días libres pagados.
• Alianzas estratégicas y ambiente de trabajo dinámico.