Descripcion del puesto
Dans le cadre du développement de son établissement Faranda situé au cœur de Bogotá, GHS GLOBAL HOSPITALITY SERVICES S.A.S recrute des talents dynamiques, engagés et passionnés par le service client. Nous proposons plusieurs postes opérationnels couvrant les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie et du bar. Chaque poste offre la possibilité de travailler dans un environnement stimulant, au sein d’une équipe professionnelle et bienveillante, où la qualité du service et la satisfaction du client sont au centre des priorités.
**Postes à pourvoir**
- **Capitaine de salle** : Vous assurez la supervision du service en salle, la coordination avec la cuisine et le bar, le contrôle de la mise en place, le suivi des standards de qualité et la gestion des équipes de serveurs. Vous êtes garant(e) d’une expérience client irréprochable et d’une présentation impeccable des plats et boissons.
- **Auxiliaire de cuisine / Steward** : Vous assistez le chef de cuisine dans la préparation des plats, veillez à la propreté des ustensiles et des zones de travail, gérez les déchets conformément aux normes d’hygiène et participez à la mise en place (mise en place). Vous contribuez à la fluidité de la chaîne de production alimentaire.
- **Serveur / Serveuse** : Vous accueillez les clients, prenez les commandes, servez les plats et boissons, assurez le nettoyage des tables et le suivi de la note. Vous êtes l’ambassadeur(trice) du service en salle et devez garantir rapidité, courtoisie et précision.
- **Réceptionniste (anglais requis)** : Vous gérez les arrivées et départs des clients, les réservations, la facturation et les demandes spéciales. Vous devez offrir un accueil personnalisé aux clients nationaux et internationaux, maîtriser les systèmes de réservation hôtelière (PMS) et communiquer couramment en anglais.
- **Bartender** : Vous préparez des cocktails classiques et créatifs, des boissons sans alcool, gérez le bar, respectez les normes de sécurité et d’hygiène, et maintenez l’ordre et la propreté de votre espace de travail.
**Profil recherché**
- Minimum 1 an d’expérience dans le poste visé, idéalement dans le secteur hôtelier ou de la restauration.
- Attitude de service irréprochable, excellente présentation personnelle et capacité à travailler en équipe.
- Disponibilité pour des horaires en rotation (matin, soir, week‑ends) et engagement à respecter les procédures de l’entreprise.
- Pour le poste de réceptionniste : niveau d’anglais intermédiaire à avancé indispensable.
- Connaissance des bonnes pratiques d’hygiène alimentaire (BPM), des systèmes de réservation et de facturation.
- Aptitude à superviser et à coordonner les équipes, à gérer les priorités et à résoudre les problèmes rapidement.
**Compétences clés**
- Service client orienté résultat
- Communication efficace (espagnol, anglais pour la réception)
- Gestion du temps et des priorités
- Maîtrise des outils informatiques liés à l’hôtellerie (PMS, POS)
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d’équipe et leadership (pour le capitaine de salle)
**Ce que nous offrons**
- Contrat à durée indéterminée (CDI) avec stabilité d’emploi.
- Restauration pendant les heures de travail.
- Possibilités d’évolution de carrière et de formation continue.
- Ambiance de travail conviviale, dynamique et respectueuse.
- Parking gratuit sur le site.
- Programme de reconnaissance des performances et d’incitations.
Rejoignez une entreprise leader dans le secteur de l’hôtellerie en pleine expansion et contribuez à offrir des expériences mémorables à nos clients. Postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure Faranda !
