Catador(a) y Responsable de Control de Calidad y Tostión

Acerca del puesto

Buscamos una persona apasionada por el café de especialidad para liderar nuestro laboratorio de calidad y la planta de tostión, trabajando directamente desde el origen en Inzá, Tierradentro, Cauca.

El candidato será responsable de garantizar la calidad de los cafés pergamino, excelso y tostado bajo los estándares de especialidad.

Responsabilidades principales

• Análisis físico y sensorial de lotes bajo protocolo SCA.
• Gestión y control de calidad de inventarios.
• Supervisión de perfiles y procesos de tostión.
• Coordinación y ejecución de buenas prácticas de manufactura (GMP).
• Gestión y mantenimiento del sistema de trazabilidad O&O®.
• Apoyo parcial al área comercial (20%).

Perfil requerido

• Experiencia mínima de un año en análisis físico y sensorial de cafés especiales (Q grader es plus, no excluyente).
• Conocimientos en gestión de calidad y BPM.
• Atención al detalle y capacidad organizativa.
• Persona proactiva, ordenada, responsable y puntual.
• Capacidad para trabajar en equipo y en entorno rural.

Habilidades requeridas

• Protocolo SCA.
• Q grader.
• Gestión de calidad.
• BPM.
• GMP.
• Sistema de trazabilidad O&O®.

Lo que ofrecemos

• Salario competitivo + bonificación por resultados.
• Formación continua en calidad y mercadeo.
• Trabajo con propósito real, directamente en origen.
• Participación en una empresa en crecimiento con proyección internacional.
• Café especial para todo momento.