Despostador Mixto
LA PRADERA DE SANTANDER SAS · Bogotá
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Somos una empresa líder del sector agropecuario dedicada a la comercialización de productos cárnicos de alta calidad. Buscamos un Despostador Mixto para incorporarse a nuestro equipo de planta en Bogotá.
Responsabilidades principales
- Realizar de forma eficiente y segura el desposte y deshuese de canales cárnicas (res), garantizando el máximo rendimiento de la materia prima bajo estrictos estándares de inocuidad, higiene y calidad.
- Manejar con destreza herramientas de corte como cuchillos de desposte y chairas.
Perfil requerido
- Experiencia mínima de 1 a 2 años en frigoríficos, plantas de desposte o carnicerías de gran volumen.
- Educación básica primaria como requisito mínimo.
Habilidades requeridas
- Capacidad para el trabajo físico pesado y tolerancia a ambientes fríos.
- Orientación al detalle y cumplimiento de normas de inocuidad.
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