Líder de Operaciones de Planta

Acerca del puesto

Se busca un profesional con experiencia en operaciones industriales para liderar la planta de una empresa de sabores y fragancias en Cali. El rol combina la gestión de producción, aseguramiento de calidad y control de inventarios para garantizar eficiencia y cumplimiento normativo.

Responsabilidades principales

• Coordinar y programar la producción, asegurando el cumplimiento de planes y procedimientos.
• Liderar el sistema de gestión de calidad: documentación, auditorías, certificaciones y acciones correctivas.
• Garantizar la calidad y trazabilidad de materias primas, productos en proceso y terminados.
• Supervisar inventarios, órdenes de producción, almacenamiento y despachos.
• Coordinar mantenimiento preventivo, calibración de equipos y condiciones operativas.
• Capacitar y acompañar al equipo de producción y bodega, impulsando la mejora continua.

Perfil requerido

• Título en Química, Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial o afines.
• Mínimo 5 años de experiencia en producción, calidad o I+D en industrias de alimentos, cosméticos, químicas o materias primas.
• Experiencia práctica en aseguramiento de calidad, auditorías y cumplimiento normativo.

Habilidades requeridas

• Conocimientos en BPM y normas ISO 9001:2015.
• Experiencia en trazabilidad y gestión documental.
• Conocimientos de normas ISO 22000, BPL, HACCP, certificación Kosher y documentación INVIMA.
• Capacidad de planificación, liderazgo y análisis orientado a resultados.