Líder de producción, Cocina

Acerca del puesto

En Muncher buscamos un/a Líder de Producción para nuestra planta de cocina, con enfoque en liderazgo operativo, orden y resultados. Esta persona será responsable de la ejecución de todas las líneas de producción —porcionamiento, desposte de proteínas, crudos y transformación de materia prima— garantizando calidad, consistencia y cumplimiento de los estándares en cada proceso.

Responsabilidades principales

• Liderar y acompañar en el día a día a los equipos operativos de las distintas líneas de producción (porcionamiento, desposte, crudos y transformación).
• Garantizar la correcta ejecución de los planes de producción, cumpliendo tiempos, estándares de calidad y volúmenes requeridos.
• Supervisar el manejo de inventarios y despachos, asegurando trazabilidad y control de insumos.
• Tomar decisiones operativas ágiles frente a imprevistos de producción, priorizando calidad y eficiencia.
• Velar por el cumplimiento de normas de manipulación de alimentos, orden y limpieza en todas las líneas a cargo.

Perfil requerido

• Experiencia mínima de 2 años liderando equipos en producción de alimentos, incluyendo porcionamiento y ejecución de planes de producción.
• Manejo de desposte de proteínas (carne, pollo, pescado).
• Manejo de inventarios y despachos.
• Capacidad de análisis, toma de decisiones y enfoque en calidad, eficiencia y resultados.
• Habilidad de liderazgo y acompañamiento de equipos operativos, con enfoque en orden, tiempos y estándares.

Habilidades requeridas

• Desposte de proteínas (carne, pollo, pescado).
• Manejo de inventarios y despachos.

Lo que ofrecemos

• Salario: $1.905.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.
• Bono no prestacional de $1.270.000.
• Pago quincenal.
• Contrato a término indefinido (DCM), directamente con la compañía.
• Apoyo de alimentación durante el turno.
• Plan carrera y oportunidades de crecimiento.
• 20% de descuento en nuestras marcas y aliados estratégicos.
• Días libres remunerados durante el año.