Operations Manager

Over de functie

Als Operations Manager bij Café Oma ben je verantwoordelijk voor het leiden van de operationele activiteiten van ons netwerk van OMA‑vestigingen. Je zorgt ervoor dat de service‑standaarden, kwaliteit, productiviteit en winstgevendheid consistent worden nageleefd in alle verkooppunten.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Vertalen van de door de directie vastgestelde strategie naar meetbare operationele resultaten.
• Bewaken en optimaliseren van service‑ en kwaliteitsnormen in alle vestigingen.
• Leiden van een netwerk van minimaal 30 verkooppunten met verschillende formaten en kanalen.
• Beheren van budgetten, KPI’s en continue verbeterprocessen.
• Coördineren van de logistiek en voorraadbeheer om productveiligheid en -kwaliteit te garanderen.
• Reizen naar diverse vestigingen om operationele processen te monitoren en te ondersteunen.

Gewenst profiel

• Afgeronde opleiding in Bedrijfskunde, Industrieel Ingenieur of een verwante richting.
• Specialisatie in Operations, Business Management of een gerelateerd vakgebied.
• Minimaal vijf jaar ervaring met leidinggeven aan multi‑unit operaties in de horeca, cafés of retail.
• Aantoonbare ervaring met het aansturen van een netwerk van ten minste 30 vestigingen.
• Ervaring met geografisch verspreide locaties, verschillende winkelformaten en meerdere verkoopkanalen.
• Sterke analytische vaardigheden en ervaring met budgettering en KPI‑management.

Vereiste vaardigheden

• Operationeel leiderschap en teammanagement.
• Strategische planning en uitvoering.
• Budget- en KPI‑beheer.
• Verbeteren van processen (lean, continuous improvement).
• Reisbereidheid.

Wat wij bieden

• Een dynamische werkomgeving binnen een groeiend café‑netwerk.
• Kansen voor professionele ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.
• Competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.