Profesional de Entrenamiento en Microbiología

Acerca del puesto

Apoyar los procesos de análisis microbiológico de alimentos mediante la ejecución de metodologías tradicionales y automatizadas, garantizando la confiabilidad de los resultados, el cumplimiento normativo y la calidad de los productos evaluados.

Responsabilidades principales

• Ejecutar metodologías tradicionales y automatizadas de análisis microbiológico de alimentos.
• Garantizar la confiabilidad de los resultados y el cumplimiento de normativas de calidad.

Perfil requerido

• Profesional recién egresado en Microbiología, Microbiología Industrial o carreras afines.
• Conocimientos básicos en técnicas microbiológicas aplicadas a alimentos, incluyendo métodos tradicionales y automatizados.
• Manejo básico de equipos de laboratorio (incubadoras, estufas, autoclaves, cabinas de bioseguridad, sistemas automatizados).
• Conocimiento general de normas de inocuidad alimentaria (ISO 17025, BPM, HACCP) deseable.

Habilidades requeridas

• Técnicas microbiológicas tradicionales y automatizadas.
• Manejo de incubadoras, estufas, autoclaves, cabinas de bioseguridad y sistemas automatizados.
• Conocimiento de normas ISO 17025, BPM y HACCP.