Supervisor de Calidad en Alimentos y Bebidas

Over de functie

Als Supervisor de Calidad ben je verantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit en veiligheid van voedsel- en drankprocessen. Je werkt binnen een dynamisch team en zorgt ervoor dat alle productie‑ en evenementactiviteiten voldoen aan de geldende wet‑ en regelgeving.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Controleren van de naleving van kwaliteitsprotocollen tijdens montage, werking en demontage van evenementen.
• Uitvoeren van hygiënisch‑sanitaire inspecties op personeel, processen en installaties.
• Toezien op de uitvoering van de Goede Productiepraktijken (BPM) en de voedselveiligheid.
• Bewaken van temperaturen, opslag, ontvangst, productie en distributie van voedsel.
• Controleren van correcte etikettering en traceerbaarheid van producten.
• Valideren van reinigings‑ en desinfectieprocessen en de kwaliteit van drinkwater.
• Inspecteren van apparatuur en faciliteiten en rapporteren van bevindingen.

Gewenst profiel

• Technoloog in Voedselverwerking of Ingenieur Voedseltechnologie.
• Geldig Carné de Manipulación de Alimentos.
• Minimaal twee jaar ervaring met kwaliteitsmanagementsystemen, BPM en voedselveiligheidsinspecties.
• Leeftijd tussen 20 en 50 jaar.

Vereiste vaardigheden

• Sistemas de Gestión de Calidad (SGC).
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Auditorías e inspecciones de calidad.
• Procesamiento e inocuidad de alimentos.
• Capacitación de personal operativo.

Wat wij bieden

• Direct contract met volledige wettelijke voordelen.
• Stabiele werkgelegenheid en doorgroeimogelijkheden.
• Professionele ontwikkeling en een uitstekend werkklimaat.