Gerente General de Restaurante Campestre

Acerca del puesto

Un importante restaurante campestre ubicado en la Vía Aeropuerto de Cali busca un(a) Gerente General con experiencia en la dirección y gerencia de restaurantes grandes y campestres, con enfoque operativo, comercial y administrativo. La disponibilidad de tiempo es completa, acorde a las responsabilidades de la gerencia.

Responsabilidades principales

• Liderar la operación general del restaurante.
• Manejar y supervisar el personal operativo y administrativo.
• Coordinar equipos de aproximadamente 30 personas fijas y hasta 80 colaboradores en fines de semana y eventos.
• Manejar proveedores, inventarios y abastecimiento.
• Seguir indicadores comerciales y de servicio.
• Resolver novedades operativas y situaciones críticas.
• Garantizar altos estándares de servicio y experiencia al cliente.
• Apoyar estrategias comerciales y el crecimiento del negocio.
• Control administrativo y cumplimiento de procesos internos.

Perfil requerido

• Experiencia previa en administración de restaurantes grandes (deseable campestres).
• Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones.
• Alta capacidad de resolución de problemas y manejo de presión.
• Excelente manejo de relaciones interpersonales y servicio al cliente.
• Orientación a resultados y trabajo en equipo.

Lo que ofrecemos

• Contrato a término indefinido.
• Salario de $10.000.000 más comisiones.