Gestor de Muestras de Alimentos

Acerca del puesto

Confía Control busca un Gestor de Muestras para ejecutar el proceso integral de muestreo de alimentos en sitio en Bogotá. El objetivo es asegurar la calidad de los productos mediante la recolección, transporte y registro adecuados de las muestras hacia los laboratorios.

Responsabilidades principales

• Ejecutar los procedimientos técnicos de muestreo en las instalaciones de los clientes, aplicando protocolos de asepsia y representatividad.
• Garantizar el empaque, rotulado y conservación de las muestras según sus condiciones especiales durante la recolección y el traslado.
• Realizar el transporte de las muestras hacia los laboratorios asignados dentro de las rutas y tiempos establecidos.
• Diligenciar formatos de toma de muestras y registros de cadena de custodia para el rastreo de cada proceso.
• Mantener contacto con clientes y personal de laboratorio para programar y recibir las muestras.

Perfil requerido

• Tecnólogo en Procesamiento de Alimentos, Control de Calidad Alimentaria, Alistamiento de Laboratorio o carreras afines.
• Mínimo 1 año de experiencia en toma de muestras en campo, recolección y transporte de productos alimenticios o muestras biológicas.
• Vehículo propio (motocicleta) y licencia de conducción A1 y/o A2 vigente.

Habilidades requeridas

• Técnicas de muestreo, normas de higiene e inocuidad, conservación en cadena de frío y manejo de trazabilidad.
• Alta atención al detalle, organización, autonomía en trabajo de campo y buena comunicación.

Lo que ofrecemos

• Contrato a término indefinido en un ambiente colaborativo.
• Programas de capacitación continua en muestreo e inocuidad.
• Oportunidades de desarrollo profesional.
• Auxilio económico por el uso de vehículo.