Auxiliar de cocina en Bogotá
NP Professional services SAS · Bogotá
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Buscamos un auxiliar de cocina para apoyar en la preparación y servicio de alimentos en nuestras instalaciones de Bogotá. El candidato trabajará bajo la supervisión del chef y colaborará en todas las etapas de la cocina.
Responsabilidades principales
- Lavar, pelar, picar y cortar ingredientes, así como pesarlos antes de la cocción.
- Mezclar ingredientes, preparar salsas básicas y asistir en el emplatado o calentamiento de platos.
- Mantener limpias las superficies, desinfectar utensilios y cumplir con las normas de seguridad alimentaria.
- Colaborar en la recepción y almacenamiento de materias primas y revisar el inventario.
Perfil requerido
- Educación mínima: bachillerato o educación media.
- Menos de 1 año de experiencia en cocina.
Habilidades requeridas
- Manejo de cuchillos.
- Preparación de postres.
- Técnicas culinarias.
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