Hornero para Planta de Producción de Alimentos

Acerca del puesto

Únete al Equipo en la Planta de Producción de Café Oma. Estamos buscando personal comprometido y entusiasta que cumpla con las tareas del proceso asignadas durante su jornada laboral. Tu rol será esencial para garantizar que nuestros productos de panadería y pastelería cumplan con los más altos estándares de seguridad, calidad y productividad, siguiendo siempre las BPM que aseguran la inocuidad del producto final.

Responsabilidades principales

• Ejecutar correctamente los procesos productivos en el área de horneado.
• Ejecutar los procesos productivos de panadería y pastelería, incluyendo ensamble y decoración.
• Cumplir con los procedimientos establecidos en el Manual de BPM.
• Aplicar los protocolos de limpieza y desinfección del puesto de trabajo.
• Manejar y almacenar las materias primas según su naturaleza y el producto a elaborar.
• Diligenciar los formatos y controles establecidos durante la operación.
• Cumplir las normas de seguridad y calidad durante la jornada laboral.

Perfil requerido

• Nivel educativo: Bachiller deseable.
• Experiencia mínima de 1 año en procesos productivos de alimentos (panadería, pastelería, ensamble, decoración y producción en planta).
• Conocimientos en manejo de hornos, altas temperaturas, ensamble de productos y decoración de pastelería.
• Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y disposición para trabajar en el área de horneado.

Habilidades requeridas

• Manejo de hornos y altas temperaturas.
• Ensamble de productos de panadería y pastelería.
• Decoración de pastelería.
• Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Lo que ofrecemos

• Salario mensual de $1.750.905 más auxilio de transporte de $249.095 y prestaciones de ley.
• Turnos rotativos de lunes a sábado (6 am – 1 pm / 1 pm – 9 pm).
• Recargos que apliquen.
• Bono de asistencia de $200.000.
• Bono por manejo de horno de $120.000.