Operario/a – Responsable de Proceso Productivo

Acerca del puesto

En Velino Foods buscamos un operario/a que asuma la responsabilidad del proceso productivo de alimentos y bebidas. La persona deberá garantizar la calidad, inocuidad y cumplimiento de los procedimientos desde la materia prima hasta el despacho.

Responsabilidades principales

• Alistamiento, pesaje y dosificación de materias primas e insumos.
• Ejecución de procesos de fabricación según órdenes de producción.
• Operación y cuidado de equipos de producción.
• Control y registro de parámetros del proceso.
• Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y sanitización de equipos y áreas.
• Envasado, loteado, etiquetado y empaque de productos.
• Verificación de calidad y diligenciamiento de registros de producción.
• Apoyo en almacenamiento, inventarios y despacho del producto terminado.

Perfil requerido

• Formación mínima de bachillerato, técnico o tecnólogo en procesos industriales, alimentos, química o áreas afines.
• Al menos 1 año de experiencia en plantas de producción de alimentos o bebidas.
• Persona proactiva, responsable, comprometida y con disposición para aprender y trabajar en equipo.

Habilidades requeridas

• Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Operación y mantenimiento básico de equipos de producción.
• Control y registro de parámetros del proceso productivo.