Supervisor de Restaurante (Jefe de turno)
ARtech Malta · Palmira
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
¡Forma Parte de Nuestro Equipo como Jefe de turno! ¿Te apasiona el sector alimentos y estás en busca de una oportunidad emocionante? ¡Esta es tu oportunidad!
Responsabilidades principales
- Garantizar cumplimiento de protocolos de servicio, calidad y seguridad alimentaria.
- Supervisar producción y servicio según costos, gramajes y estándares.
- Atender requerimientos de clientes y mantener comunicación efectiva.
- Planificar recursos: insumos, producción, servicio y cobro.
- Cumplir normativas HSEQ y controlar registros, temperaturas y vencimientos.
- Asegurar características organolépticas y reducir desperdicios.
- Supervisar uso de EPP, SST y entrenar al personal.
- Controlar facturación, dinero, documentos y costos operativos.
- Gestionar inventarios y mantenimiento de infraestructura y equipos.
- Entregar informes, participar en reuniones y cumplir otras tareas asignadas.
Lo que ofrecemos
- Salario $1.810.000
- Prestaciones de ley
- Auxilio de Transporte
- Auxilio extralegal de movilización $190.000
- Alimentación
- Beneficios adicionales
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