Supervisor de Restaurante (Jefe de turno)

ARtech Malta · Palmira

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1,810,000 COP/month 🇪🇸 Español

Job description

Acerca del puesto

¡Forma Parte de Nuestro Equipo como Jefe de turno! ¿Te apasiona el sector alimentos y estás en busca de una oportunidad emocionante? ¡Esta es tu oportunidad!

Responsabilidades principales

Garantizar cumplimiento de protocolos de servicio, calidad y seguridad alimentaria.
Supervisar producción y servicio según costos, gramajes y estándares.
Atender requerimientos de clientes y mantener comunicación efectiva.
Planificar recursos: insumos, producción, servicio y cobro.
Cumplir normativas HSEQ y controlar registros, temperaturas y vencimientos.
Asegurar características organolépticas y reducir desperdicios.
Supervisar uso de EPP, SST y entrenar al personal.
Controlar facturación, dinero, documentos y costos operativos.
Gestionar inventarios y mantenimiento de infraestructura y equipos.
Entregar informes, participar en reuniones y cumplir otras tareas asignadas.

Lo que ofrecemos

Salario $1.810.000
Prestaciones de ley
Auxilio de Transporte
Auxilio extralegal de movilización $190.000
Alimentación
Beneficios adicionales

Questions fréquentes

Le salaire proposé pour ce poste est de 1810k COP par mois. Le détail figure dans l'annonce.

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