Administrador de Tienda en sector gastronómico
ELEMENTO 4K · Bogotá
Job description
Acerca del puesto
Se parte del grupo como Jefe de Tienda Junior y potencia al máximo las competencias del equipo en un ambiente inspirador y retador.
Responsabilidades principales
- Liderar el punto de venta de La Lucha Sanguchería Criolla.
- Gestionar auditorías de entidades gubernamentales, internas y externas.
- Aplicar conocimientos de inocuidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Controlar indicadores como merma, presupuesto y rotación de producto.
- Desarrollar el talento humano de cada miembro del equipo.
- Implementar y garantizar nuevas estrategias de ventas.
Perfil requerido
- Educación mínima: Técnico en mesa y bar, cocina, administración de restaurantes o afines; también se acepta bachillerato.
- Experiencia mínima de 2 años en cargo similar.
- Manejo intermedio de Excel.
Lo que ofrecemos
- Salario base de $1.800.000.
- Bono adicional de $200.000.
- Beneficios de alimentación.
- Bono por cumplimiento de indicadores.
- Promedio salarial estimado de $2.600.000.
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