Administrador Junior – Sede Tenjo

Acerca del puesto

El Restaurante El Tambor busca un Administrador Junior para su sede en Tenjo, Cundinamarca. La persona será responsable de gestionar integralmente la operación del punto de venta, garantizando la calidad del producto y la excelencia del servicio.

Responsabilidades principales

• Supervisar la venta de productos, la organización de instalaciones y el cumplimiento de obligaciones del personal.
• Controlar la manipulación de materias primas, procesos de producción y almacenamiento de alimentos.
• Realizar el cierre de venta diaria, inventarios, balances y reportes para analizar costos y proyecciones.
• Planear y organizar la planta de personal, asegurando cobertura en todas las áreas.
• Auditar el cumplimiento de normas, procesos y procedimientos, gestionando hallazgos.
• Custodiar y administrar ingresos, activos fijos, dinero e inventarios.

Perfil requerido

• Técnico o universitario en administración, hotelería, turismo, gastronomía o afines.
• Entre 2 y 3 años de experiencia en cargos de administración o supervisión en el sector gastronómico o HORECA.
• Disponibilidad para trabajar en la sede de Tenjo y desplazarse según necesidades.
• Capacidad de análisis, comunicación asertiva y toma de decisiones.

Habilidades requeridas

• Manejo de herramientas ofimáticas.
• Conocimiento de SIESA Enterprise.

Lo que ofrecemos

• Salario de $2.800.000 COP más recargos dominicales y festivos.
• Auxilio de transporte legal, auxilio de movilización de $400.000 y auxilio de alimentación de $6.000 por día laborado.
• Indicadores de gestión (KPI) y horario diurno con un día de descanso entre semana.
• Contrato a término fijo de 2 meses con posibilidad de indefinido.
• Beneficios para el bienestar del empleado y su familia.