Administrador/a de restaurante

Acerca del puesto

En Grupo MX buscamos una persona dinámica, organizada y orientada a resultados, con experiencia en la administración de restaurantes, bares o gastrobares, capaz de liderar la operación y garantizar experiencias memorables para nuestros clientes.

Responsabilidades principales

• Coordinar y supervisar la operación diaria del punto de venta.
• Liderar, acompañar y hacer seguimiento al equipo de trabajo.
• Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes.
• Controlar ventas, cierres de caja, inventarios y novedades de pagos.
• Planificar horarios del personal y asegurar la cobertura operativa.
• Coordinar eventos, conciertos y reservas, garantizando los recursos necesarios.

Perfil requerido

• Formación técnica, tecnólogo o profesional en Administración o áreas afines.
• Experiencia mínima de 2 años en administración de restaurantes, bares o establecimientos gastronómicos.
• Experiencia liderando equipos de trabajo.
• Conocimientos en operación de restaurantes y bares, servicio al cliente y normas sanitarias.

Habilidades requeridas

• Manejo de caja, medios de pago y cierres de caja.
• Control de inventarios, costos y presupuestos.
• Uso de sistemas POS y herramientas tecnológicas.
• Programación de turnos y gestión de personal.

Lo que ofrecemos

• Contrato a término indefinido.
• Vinculación directa con Grupo MX.
• Descuentos en los restaurantes de la marca.