Analista de Innovación y Desarrollo de Alimentos

Over de functie

Als Analist Innovatie en Ontwikkeling van Voedingsmiddelen ben je verantwoordelijk voor het creëren en verbeteren van nieuwe voedselformuleringen. Je werkt nauw samen met de afdelingen Kwaliteit en Operaties om projecten succesvol te implementeren. De functie is volledig op locatie in Bogotá.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Ondersteunen bij de ontwikkeling van nieuwe formuleringen via validatie en standaardisatie.
• Uitvoeren van proeven, opstellen van prototypes en sensorische evaluaties.
• Documenteren van testresultaten en opstellen van technische fiches en rapporten.
• Coördineren met kwaliteits- en operationele teams om de implementatie van projecten te waarborgen.
• Uitvoeren van houdbaarheidsstudies en zorgen voor naleving van voedselwetgeving en etiketteringsvereisten.

Gewenst profiel

• Afgeronde opleiding in Voedingsmiddelentechniek, Chemische Technologie, Voedingschemie of een verwante richting.
• Passie voor innovatie en ontwikkeling van voedselproducten.
• Vloeiend in het Engels (tweetalig).
• Ervaring met proefontwerp, prototypeontwikkeling en sensorische evaluaties.
• Bekendheid met houdbaarheidsstudies en technische documentatie.
• In staat om in multidisciplinaire teams te werken en meerdere projecten tegelijk te managen.

Vereiste vaardigheden

• Proefontwerp
• Prototypeontwikkeling
• Sensorische evaluatie
• Houdbaarheidsstudies
• Technische documentatie (fiches, rapporten, procedures)
• Kennis van voedselwetgeving en etiketteringsvereisten
• Engelse taalvaardigheid (vloeiend)