Analista de Innovación y Desarrollo de Alimentos

Acerca del puesto

Buscamos profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Química de Alimentos o carreras afines, apasionado por la innovación y el desarrollo de alimentos. La posición está ubicada en Bogotá y requiere dominio fluido del inglés (bilingüe). La modalidad de trabajo es presencial.

Responsabilidades principales

• Apoyar el desarrollo de nuevas formulaciones mediante actividades de validación y estandarización, ejecutando pruebas, elaboración de prototipos, evaluaciones sensoriales y documentación de resultados.
• Trabajar de manera articulada con las áreas de Calidad y Operaciones para garantizar la implementación exitosa de los proyectos.

Perfil requerido

• Experiencia en diseño de pruebas, preparación de prototipos y ejecución de sesiones de evaluación sensorial.
• Experiencia en estudios de vida útil de productos.
• Experiencia en elaboración de documentación técnica (fichas técnicas, reportes, procedimientos operativos, entre otros).
• Conocimiento de legislación alimentaria y requisitos de etiquetado.
• Capacidad para trabajar en equipos multidisciplinarios y coordinar actividades con diferentes áreas.
• Educación mínima universitaria en carrera profesional.
• Al menos 3 años de experiencia.
• Inglés bilingüe.

Habilidades requeridas

• Habilidades analíticas y de organización.
• Planeación y gestión simultánea de múltiples proyectos.
• Orientación a resultados y autogestión.
• Trabajo en equipo y rigor técnico.