Assistant(e) de boulangerie – Production à Bogotá

À propos du poste

Rejoignez COLSUBSIDIO en tant qu'assistant(e) de boulangerie au sein de son usine de production à Bogotá. Vous contribuerez à la fabrication de produits de boulangerie, pâtisserie et confiserie destinés aux services d'alimentation et de boissons.

Missions principales

• Préparer les matières premières et les ingrédients selon les recettes standardisées.
• Assurer le suivi des bonnes pratiques de fabrication tout au long du processus de production.
• Participer à la réalisation des lots de produits en respectant les objectifs de volume, de coût et de qualité.
• Contrôler les stocks et contribuer à la gestion des inventaires.

Profil recherché

• Minimum 1 an d'expérience dans la production industrielle de produits de boulangerie ou pâtisserie.
• Diplôme de niveau baccalauréat.
• Disponibilité pour travailler selon un planning de 42 heures hebdomadaires, incluant des rotations de jour et de nuit.

Compétences requises

• Connaissance des bonnes pratiques de fabrication (BPF).
• Capacité à suivre des recettes et des procédures de production.
• Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Ce que nous offrons

• Rémunération de 1 786 000 COP par mois, avec toutes les prestations légales.
• Contrat à durée indéterminée (CDI) directement avec COLSUBSIDIO.
• Avantages sociaux : aides éducatives, prêt logement, couverture santé.
• Environnement de travail dynamique au sein d'une zone industrielle.