Auxiliar de cocina

Acerca del puesto

El hotel ibis Cali Granada, parte de la red Accor, busca un auxiliar de cocina para su equipo de cocina. Se trata de un puesto a tiempo completo en Cali, Colombia, para quien disfrute de la gastronomía y busque crecer en un entorno dinámico y con oportunidades de desarrollo.

Responsabilidades principales

• Preparar, cocinar y presentar los alimentos según los estándares de calidad y las recetas establecidas.
• Garantizar la correcta manipulación de alimentos, con altos estándares de higiene e inocuidad.
• Mantener la limpieza, organización y orden de la cocina y las áreas de trabajo.
• Controlar, almacenar y solicitar oportunamente los insumos y materias primas.
• Cumplir las normas de seguridad alimentaria, salud ocupacional y los procedimientos de la marca.
• Trabajar en equipo para ofrecer una experiencia excepcional a los huéspedes.

Perfil requerido

• Pasión por la gastronomía, con creatividad y orientación al servicio.
• Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y bajo presión.
• Excelentes habilidades de comunicación, trabajo en equipo y relaciones interpersonales.
• Actitud proactiva, compromiso con la calidad y atención al detalle.
• Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
• Experiencia mínima de 6 meses.
• Es indispensable contar con autorización para trabajar en Colombia.

Habilidades requeridas

• Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene.
• Carnet de manipulación de alimentos vigente.
• Deseable: formación técnica o tecnológica en Gastronomía, Cocina o áreas afines.
• Deseable: certificación vigente en manipulación de alimentos según la normativa local.

Lo que ofrecemos

• Tarifa preferencial para colaboradores y sus familiares en hoteles Accor alrededor del mundo.
• Programas de formación y desarrollo continuo a través de las Academy Accor.
• Oportunidades de crecimiento y promoción a nivel nacional e internacional.
• Ambiente de trabajo inclusivo, colaborativo y comprometido con la sostenibilidad.