Auxiliar de Panadería – Bogotá

Acerca del puesto

Empresa de servicios temporales solicita Auxiliar de Panadería en Bogotá. Se requiere nivel académico primaria y al menos 6 meses de experiencia en procesos de panadería. El candidato trabajará bajo la supervisión del jefe de cocina o responsable del área.

Responsabilidades principales

• Apoyar en la preparación, porcionado y prealistamiento (mise en place) de alimentos siguiendo las instrucciones del jefe de cocina.
• Garantizar el adecuado manejo, conservación, rotación y almacenamiento de los insumos según normas de manipulación y seguridad alimentaria.
• Mantener en perfectas condiciones de aseo y orden las áreas de trabajo, equipos, utensilios y superficies, cumpliendo con los protocolos de higiene y bioseguridad.
• Cumplir y hacer cumplir las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y demás normativas aplicables al manejo de alimentos.
• Optimizar el uso de materiales y recursos, evitando desperdicios y promoviendo buenas prácticas operativas.

Perfil requerido

• Nivel académico: primaria.
• Experiencia mínima de 6 meses en procesos de panadería.

Habilidades requeridas

• Procesamiento de alimentos.
• Manipulación de alimentos.

Lo que ofrecemos

• Salario de $1.750.905 mensuales más prestaciones.
• Tipo de contrato por obra o labor.