Auxiliar de Producción en Panadería Artesanal

Over de functie

Voor onze ambachtelijke bakkerij in het noorden van Bogotá zoeken wij een gemotiveerde Auxiliar de Producción. Je werkt in een dynamisch team en ondersteunt de productie van diverse brood- en patisserieproducten.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Het assembleren en vormen van verschillende soorten brood.
• Het verwerken van bladerdeeg en andere delicate deegsoorten.
• Het bereiden van massa’s voor zowel brood als gebak.
• Het vervaardigen van galletería en andere patisserieproducten.
• Het naleven van hygiëne‑ en kwaliteitsnormen binnen de bakkerij.

Gewenst profiel

• Minimaal één jaar ervaring in een bakkerij of soortgelijke productieomgeving.
• Bereidheid om in wisselende diensten te werken, inclusief weekenden.
• Betrouwbaarheid, punctualiteit en een proactieve werkhouding.

Vereiste vaardigheden

• Armado de panes
• Manejo de hojaldre
• Masas
• Elaboración de galletería
• Productos de repostería

Wat wij bieden

• Maandsalaris tussen COP 1.500.001 en COP 2.000.000 (gemiddeld COP 1.750.905).
• Wettelijke arbeidsvoorwaarden en maandelijkse betalingen.
• Overuren die tweewekelijks worden uitbetaald.
• Maandelijkse bonificatie van COP 106.260 bij het behalen van doelstellingen.
• Rotatieschema: maandag‑vrijdag 6:00‑14:00 of 9:00‑17:30, zaterdag 6:00‑13:00, 1‑2 zondagen per maand volgens planning.