Chef Junior – Operación de cocina y liderazgo

Acerca del puesto

Goddard Catering Group (GCG), empresa multinacional del sector de alimentos, busca un Chef Junior con experiencia en operación de cocina, liderazgo y manejo de personal. Serás responsable de garantizar la adecuada operación del servicio de alimentos en el punto asignado, cumpliendo los estándares de calidad, servicio y las necesidades del cliente.

Responsabilidades principales

• Garantizar el servicio de alimentos en el punto asignado, según los requerimientos del cliente.
• Velar por la calidad y el buen servicio al cliente.
• Realizar seguimiento y cumplimiento de los indicadores de control.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de calidad y las políticas HSE.
• Supervisar los procesos operativos y administrativos del área de cocina.
• Liderar y coordinar el equipo de trabajo.
• Seguir costos, inventarios y estándares establecidos.

Perfil requerido

• Técnico o tecnólogo en Cocina.
• Mínimo 1 año de experiencia como segundo al mando en cocina o en cargos similares.
• Experiencia en manejo de costos, inventarios, presupuestos, estándares de calidad y personal.

Habilidades requeridas

• Liderazgo y toma de decisiones.
• Orientación al resultado, vocación de servicio y solución de problemas.
• Impacto e influencia.

Lo que ofrecemos

• Salario de $2.328.581 más prestaciones de ley y subsidio legal de transporte.
• Contrato de término indefinido, jornada de 44 horas semanales, turnos rotativos de domingo a domingo con 1 día de descanso, pago quincenal.
• Seguro de vida, alimentación completa durante la jornada (desayuno, almuerzo y cena) y auxilios educativos.
• Oportunidades de crecimiento y otros beneficios corporativos.