Cocinero – Servicios de alimentación clínica

NP Professional services SAS · Bogotá

Junior 🇪🇸 Español

Gestión de equipos Aseguramiento de calidad Atención hospitalaria Calidad Operaciones Preparación de alimentos Higiene de alimentos

Job description

Over de functie

Als cocinero ben je verantwoordelijk voor de bereiding en hygiëne van klinische voedingsmiddelen binnen een ziekenhuisomgeving.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

Realizar los procesos de transformación de materia prima.
Adecuado uso de la materia prima, conservando sus características de calidad y propiedades nutricionales.
Realizar las labores de higienización de materias primas e insumos y área de preparación asignada según el programa de aseguramiento de la calidad implementado por la empresa.
Realizar las operaciones preliminares de limpiar, decorticar y subdividir los alimentos.

Gewenst profiel

Educación mínima: Bachillerato / Educación Media.
Menos de 1 jaar ervaring.
Conocimientos en gestión de equipos, aseguramiento de calidad, atención hospitalaria, calidad, operaciones, preparación de alimentos, higiene de alimentos.

Vereiste vaardigheden

Gestión de equipos.
Aseguramiento de calidad.
Atención hospitalaria.
Calidad.
Operaciones.
Preparación de alimentos.
Higiene de alimentos.

Wat wij bieden

Full‑time contract.
Werk in een klinische omgeving.

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