cocinero/a - Sector Gastronomico

cocinero/a - Sector Gastronomico Empresa : INVERSIONES MI TIERRITA SAS Ubicación : Bogotá, D.C., Bogotá, D.C. Auxiliar de Cocina – Restaurante GourmetImportante empresa del sector gastronómico requiere para su equipo de trabajo Técnico en Cocina para desempeñar el cargo de Auxiliar de Cocina.RequisitosExperiencia mínima de 3 años como auxiliar de cocina.Conocimientos en preparación y alistamiento de alimentos e insumos.Experiencia en manejo de hornos combi, sartenes basculantes y marmitas.Experiencia en servicio a la mesa de más de 1000 comandas.Dominio total de mise en place (se realizará prueba técnica).Alta agilidad, destreza, responsabilidad y compromiso.FuncionesPreparar y alistar alimentos según los estándares del restaurante.Asegurar la calidad de los productos y mantener el área de trabajo limpia y ordenada.Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un flujo eficiente de trabajo.Participar en la preparación de servicios de alto volumen, cumpliendo con los protocolos de mise en place.Condiciones laboralesSalario:Salario mínimo legal vigente: $1.750.905Auxilio de transporte: $249.095Adicional pago de propinasHorario: Domingo a domingo, con un día de descanso fijo que es su domingo a la semana. 42 horas semanales.se maneja turno partido con espacio de 3 horasTipo de contrato: Término indefinidoLugar de trabajo: Bogotá.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica3 años de experienciaConocimientos: Agilidad, Calidad, Cocina, Higiene de alimentos, Técnicas culinariasPalabras clave: chef, cocinero