Coordinador de Ventas de Alimentos y Bebidas

Acerca del puesto

Importante hotel 5 estrellas busca un Coordinador(a) de Ventas de Alimentos y Bebidas para liderar la estrategia comercial del área gastronómica, incluyendo restaurantes, banquetes y eventos corporativos y sociales.

Responsabilidades principales

• Diseñar y ejecutar planes de venta para captar clientes corporativos y particulares, agencias y operadores.
• Elaborar cotizaciones, propuestas y realizar presentaciones comerciales de los servicios de A&B.
• Gestionar el seguimiento de oportunidades desde la prospección hasta el cierre y fidelización.
• Coordinar con Cocina, Banquetes, Operaciones y Eventos los requerimientos de cada negocio.
• Monitorear indicadores de ventas, ingresos y cumplimiento de presupuestos.

Perfil requerido

• Profesional o tecnólogo en Administración Hotelera, Hotelería y Turismo, Mercadeo, Administración de Empresas o afines.
• Mínimo 2 años de experiencia en ventas de alimentos y bebidas, eventos o banquetes, preferiblemente en hoteles 4 o 5 estrellas.
• Experiencia comprobada en prospección, captación y fidelización de clientes.

Habilidades requeridas

• Excelente presentación personal y habilidades de comunicación y negociación.
• Manejo de herramientas ofimáticas y, preferiblemente, CRM o software hotelero.